สายการผลิตคาราเมลบาร์ – โซลูชันการผลิตอุตสาหกรรม

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

ของเรา สายการผลิตคาราเมลบาร์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ ได้รับการออกแบบมาเพื่อการผลิตคาราเมลบาร์รสชาติอร่อยในปริมาณมากและมีประสิทธิภาพสูง ตั้งแต่การปรุง การขึ้นรูป ไปจนถึงการเคลือบและการบรรจุ ระบบแบบบูรณาการนี้รับประกัน คุณภาพที่สม่ำเสมอ ผลผลิตสูง และต้นทุนแรงงานที่ต่ำที่สุด. เหมาะสำหรับผู้ผลิตขนมหวานที่ต้องการ เพิ่มผลผลิต พร้อมทั้งรักษาคุณภาพและเนื้อสัมผัสระดับพรีเมียม

คุณสมบัติและประโยชน์หลัก

 การผลิตความเร็วสูง – สามารถผลิตได้ 100–500 กก./ชั่วโมง, ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า
 สูตรที่ปรับแต่งได้ – ปรับสูตรสำหรับคาราเมลบาร์แบบนุ่ม หนึบ หรือกรุบกรอบ
 การเคลือบอัตโนมัติ (อุปกรณ์เสริม) – เพิ่มการเคลือบช็อกโกแลตหรืออื่นๆ ได้อย่างราบรื่น
การตัดและขึ้นรูปที่แม่นยำ – ขนาดบาร์สม่ำเสมอ ลดของเสียให้น้อยที่สุด
วัสดุที่ถูกสุขอนามัยและเกรดอาหาร – โครงสร้างสแตนเลสทำความสะอาดง่าย
ระบบควบคุมอัจฉริยะ – ระบบอัตโนมัติ PLC สำหรับการปรับอุณหภูมิ ความเร็ว และความหนา

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

ขั้นตอนการผลิตสายการผลิต

การผสมและการปรุง – ส่วนผสมจะถูกผสมและปรุงให้ได้ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ

https://youtu.be/56sP9GlRtdM?si=NTjiWG-FmR4swBzD

https://youtu.be/BcrblSVEBQo?si=3DnEj0Rv_mEunP4j

การทำให้เย็นและการขึ้นรูป – คาราเมลจะถูกทำให้เย็น อัดรีด และตัดเป็นบาร์

https://youtu.be/l_AV0T_GTkw?si=3QZaCkdx8bnXGAIP

https://youtu.be/1Lf6FK6npkg?si=JLEyll8osWn-AEBj

https://youtu.be/Bwu8JKtSyII?si=0lGdgNmdR13xUDMQ

https://youtu.be/GM51giUkHno?si=ztlytVoqsUcBqSNj

การเคลือบ (อุปกรณ์เสริม) – บาร์จะถูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตหรือท็อปปิ้งอื่นๆ

อุโมงค์ทำความเย็น – ทำให้มั่นใจว่าตั้งตัวได้ดีก่อนบรรจุ

การห่อและการบรรจุ – การห่อแบบฟลอว์และบรรจุกล่องอัตโนมัติ

ทำไมต้องเลือกสายการผลิตคาราเมลบาร์ของเรา?

✔ โซลูชันแบบครบวงจร – ติดตั้งและฝึกอบรมเต็มรูปแบบ
✔ ประหยัดพลังงาน – ลดการใช้พลังงานเมื่อเทียบกับวิธีดั้งเดิม
✔ การบำรุงรักษาต่ำ – ส่วนประกอบที่ทนทานเพื่อความน่าเชื่อถือในระยะยาว
✔ ได้รับการรับรอง FDA/CE – เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระหว่างประเทศ

การใช้งาน

• คาราเมลบาร์หนึบ

• คาราเมลเคลือบช็อกโกแลต

• บาร์หน้าถั่วหรือเกลือทะเล

• สูตรปราศจากน้ำตาล/วีแกน รูปแบบต่างๆ