สายการผลิตคาราเมลบาร์ – โซลูชันการผลิตเชิงอุตสาหกรรม

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

ของเรา สายการผลิตคาราเมลบาร์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ ได้รับการออกแบบมาเพื่อการผลิตคาราเมลบาร์แสนอร่อยในปริมาณมากและมีประสิทธิภาพสูง ตั้งแต่การปรุงและการขึ้นรูปไปจนถึงการเคลือบและการบรรจุ ระบบบูรณาการนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึง คุณภาพที่สม่ำเสมอ ผลผลิตสูง และลดต้นทุนแรงงาน. เหมาะสำหรับผู้ผลิตขนมที่ต้องการ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสระดับพรีเมียม

คุณสมบัติและประโยชน์หลัก

 การผลิตความเร็วสูง – สามารถผลิตได้ 100–500 กก./ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า
 สูตรที่ปรับแต่งได้ – ปรับสูตรสำหรับคาราเมลบาร์แบบนุ่ม หนึบ หรือกรอบ
 การเคลือบอัตโนมัติ (อุปกรณ์เสริม) – เพิ่มช็อกโกแลตหรือสารเคลือบอื่นๆ ได้อย่างราบรื่น
การตัดและการขึ้นรูปที่แม่นยำ – ขนาดบาร์ที่สม่ำเสมอโดยมีของเสียน้อยที่สุด
วัสดุที่ถูกสุขอนามัยและเกรดอาหาร – โครงสร้างสแตนเลสสตีลเพื่อการทำความสะอาดง่าย
ระบบควบคุมอัจฉริยะ – ระบบอัตโนมัติ PLC สำหรับการปรับอุณหภูมิ ความเร็ว และความหนา

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

ขั้นตอนการทำงานของสายการผลิต

การผสมและการปรุงอาหาร – ส่วนผสมถูกผสมและปรุงให้ได้ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ

https://youtu.be/56sP9GlRtdM?si=NTjiWG-FmR4swBzD

https://youtu.be/BcrblSVEBQo?si=3DnEj0Rv_mEunP4j

การทำความเย็นและการขึ้นรูป – คาราเมลถูกทำให้เย็น อัดขึ้นรูป และตัดเป็นบาร์

https://youtu.be/l_AV0T_GTkw?si=3QZaCkdx8bnXGAIP

https://youtu.be/1Lf6FK6npkg?si=JLEyll8osWn-AEBj

https://youtu.be/Bwu8JKtSyII?si=0lGdgNmdR13xUDMQ

https://youtu.be/GM51giUkHno?si=ztlytVoqsUcBqSNj

การเคลือบ (อุปกรณ์เสริม) – บาร์ถูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตหรือท็อปปิ้งอื่นๆ

อุโมงค์ทำความเย็น – ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเซ็ตตัวที่เหมาะสมก่อนการบรรจุ

การห่อและการบรรจุ – การห่อแบบไหลอัตโนมัติและการบรรจุกล่องกระดาษ

ทำไมต้องเลือกสายการผลิตคาราเมลบาร์ของเรา?

✔ โซลูชันแบบเบ็ดเสร็จ – รวมการติดตั้งและการฝึกอบรมทั้งหมด
✔ ประหยัดพลังงาน – ลดการใช้พลังงานเมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม
✔ บำรุงรักษาน้อย – ส่วนประกอบที่ทนทานเพื่อความน่าเชื่อถือในระยะยาว
✔ ได้รับการรับรอง FDA/CE – สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากล

การใช้งาน

• คาราเมลบาร์แบบหนึบ

• คาราเมลเคลือบช็อกโกแลต

• บาร์โรยหน้าด้วยถั่วหรือเกลือทะเล

• ปราศจากน้ำตาล/มังสวิรัติรูปแบบต่างๆ